歷史課程
松鼠的餐桌-手雕栗子盤
以胡桃木/櫻桃木/柚木…等等木色繽紛的木材，取其本身雙色部位，製作成可愛實用的手雕栗子盤，並搭配許多手工雕刻的技巧，讓作品更顯現手工製作的細緻感受。課堂上除了可以完成一件木盤作品，也能學到三種木器常見的雕刻裝飾技法，經典的六角紋/貝殼紋/水波紋，並介紹各種常用於食器的木材，食器專用塗裝方法，以及後續使用的保養說明，回家後只要有簡單的木工手工具，就可以在家自己製作各種造型的木盤囉! 決定好了最愛的木材之後， 你最希望栗子盤成為什麼樣的木盤呢? 六角紋，栗子貝殼紋，又或是素描般隨性線條的水波紋 用
松鼠的森林派對-手雕動物盤
這次的課程不同於以往， 動物系列突破了木盤的基本型態與框框，以手繪風格轉換成平面木雕， 該有眼睛鼻子的地方，我們運用一點點平面浮雕的技法來呈現，想要有圓潤感的貓耳朵與圓滾滾的身體，就使用砂磨， 松鼠的毛流也要細細雕上，細緻又立體的表情， 做為實用面的盤面還是會適當保留，完成的木盤還可以點綴在日常的餐桌風景， 這次的新作是會讓人大叫好喜歡！的大愛之作~ 更多新的技法與應用，讓已經上過栗子盤的你們，也能接下更多新奇的挑戰！ 但不用擔心，初學者依舊可以來放心玩耍 課程會提供有造型的木盤半成品與手繪線
